日常 今年のハタハタは豊漁か？
今の時期は店頭に季節ハタハタが売られている。ハタハタ漁には二種類があって、沖合のハタハタをトロールによって漁獲するモノと産卵のため接岸してくるハタハタを獲る季節ハタハタ漁がある。今季のハタハタは連日の様に水揚げがあり豊漁を思わせている。しかし男鹿地区では・・
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日常 
日常 羽後銀行
バドミントン女子ダブルス「ナガマツ」ペアが日本一になったが、彼女らは北都銀行所属です。北都銀行は秋田市に本店をもつ地方銀行で、１９９３年４月１日に羽後銀行が秋田あけぼの銀行（旧・秋田相互銀行）を吸収合併し北都銀行と改称した。北都銀行とは少しだけ関わりあいが・・
スイーツ 拾った山栗・もらった渋柿を加工
９月の末に、山栗を採りに行き9ｋｇ程の収穫があった。その栗で、今年はマロングラッセを作ってみる事にした。ただそれは食べた事も実物を見た事も無いので、イメージ的な感じで作った。渋柿をもらったので、こちらは干し柿と渋を抜いて頂いた。
DIY PCモニターに関し、初めて知った事
番組の時間が重なった時にはHDDに録画する事が出来ないので、その時はDVDレコーダーに録画している。そのケースは自分だけが見たい番組なので、テレビ以外で見る方法を探していた。そしたら、PCモニターでも見れる事が分かった。そして、以外な事も知る事が・・
DIY 枝豆を収穫
5月20日に枝豆の種を植えた。しかし育て方を間違ったのか、ヒョロヒョロとモヤシの様に伸びた。その影響か、収量が少なく味も不味かった。そこで、枝豆を加工し「ずんだ餡」を作る事にした。ずんだ餡にする事で、不味い枝豆を美味しく食べる事が出来た。
日常 東京産
友人から、東京牛乳ラスクというお菓子を頂いた。美味しかったけど、普通のラスクでした。東京牛乳ラスクの売りは、使われている原料の牛乳が東京で生産されているモノを使用している事。その事に、とても違和感を感じた。東京という大都会に牛は似合わない・・
日常 松の大木を伐採
隣家の新築に伴い、敷地内に生えている木が伐採される事になった。その中には、自分の家にも恩恵をもたらす栗の木も含まれている。二本の松の大木は伐採により他の家に被害を及ぼす可能性が高く、その伐採は慎重に進められた。そして、恵みをもたらす栗の木は・・
DIY にわか百姓の憂鬱
風除室菜園を始めて初めて収穫する事が出来た。しかし、野菜栽培の経過は良いものではない。ミニトマト・枝豆・きゅうり・ラディッシュ、全ての発育が不全の様にかんじる。何に原因があるのか分からないまま、その状態は続く。過保護に育て過ぎた事が原因だろうか？・・
日常 記録が、ご破算・・
藤里町のほとんどが森林で占められているが、世界遺産である「白神山地・核心地域」を秋田県で唯一保持している町である。人口３，０００人程の小さな町で、この町には信号機が一基しかないと記憶している。その藤里町の記録がご破算に・・・
日常 ２０１９参院選・秋田
７月４日に参院選の公示がされ、秋田県では一人の定数に対し三人が立候補をした。しかし、選挙カーが能代に来るのは１〜２度しかなく、市議選や県議選と違いとても静かな選挙戦だ。選挙では、実質中泉さんと寺田さんの一騎打ちの構図になっている。しかし中泉さんには逆風が・・
DIY きゅうりの栽培〜初めて農薬を使用
今度はきゅうりの栽培をする事にした。きゅうりは室内栽培でなく「緑のカーテン」をイメージして外で栽培した。無農薬をこだわっていたが、やがて害虫が付き始めた。それらを駆除しながら栽培していたが、葉に病気の兆候が見え始めた。これはもう、農薬を使うしか・・
日常 『セキトの志んこ』〜全国発送可能に
能代の和洋菓子店・セキトを有名にしたのが「志んこ」という餅菓子です。志んこは、作りたての風味を活かすため賞味期限は一日しかない。そのため、土産や発送する事が出来なかった。それが「CAS」とう技術により全国発送出来る様になった。今 セキトよりも桔梗屋が有名に・・
日常 金農コラボ〜新シリーズ
去年の夏の甲子園で金足農業野球部の活躍により大フィーバーが起き、たけやとのコラボ商品「金農パンケーキ」の売れ方が凄まじかった。夢よもう一度と思ったか知れないが、今年も金農とのコラボ商品が2種類発売された去年の様に売れている風には見えなく、やはり金農が・・
料理 『山菜ミズ』〜醤油漬け
水沢ダム近くへ「ミズ」を採りに行って来た。その途中、電線を渡っているサルの親子と遭遇した。青森県の動画で話題になったが、その行為事態は珍しくないのかもしれない。ミズは抱えきれない程の収穫になった。以前作って美味しかった、醤油漬けにする事に・・
日常 恵みの雨だが・・・・・
能代山本では雨不足により農業用水が深刻化。その原因は5月の記録的な高温・多照・少雨で、その傾向は６月に入ってからも続いている。この異常気象で一番被害を受けているのは農家の方々で、苗が枯れかかっている水田もあった。恵みの雨が降っているが、自分の栽培している・・