納豆

かなりクセのある食品であるが、好きな人の多い食品が納豆です。　反面、絶対にダメという人も多くいます。

納豆といえば、日本人の朝食をイメージします。ちゃぶ台の前に座り、納豆をガーッ！と混ぜ、温かいご飯にのせガーッ！とかっこむ。そして引いた糸をガーッ！と箸で切る。そして味噌汁をガーッ！と飲み干す。　そんな豪快な朝食が、忙しい日本人の朝食のイメージにある。

この頃の納豆といえばキムチ納豆です。自家製キムチを納豆に混ぜて食べてます。キムチ納豆は、最強の組合せと言われる程に色々な効果があると言われている。その中で整腸作用は、身にもって感じる面がある。そのキムチ納豆が、すっかりハマった食べ方です。

納豆の医者要らず　　という言葉があるそうで、色々な効果があるという。美容にも効果があり、抗菌作用があり、骨にも効果があるという。正に、アンチエイジングの食品といえるだろう。　また血栓を溶かす酵素が含まれているため　あだる・かする　を予防する事が出来そうだ。

同じ大豆発酵食品にテンペがあります。健康自然食品として、今　注目を集めている食品だそうです。　先日の新聞で、三種町では地元産のソラマメで
「ブランド豆板醤の商品化」
という見出しがありました。　有名料理人の協力で、原材料が全て秋田産の豆板醤を作るという計画です。その種麹にテンペを使用するという事だそうです。そのテンペはインドネシア原産の食品で、テンペ菌によって発酵された食品です。食べ方も色々ある様ですが、単に塩をかけて食べる方が美味しい！　という方もいました。　この辺では購入が出来る場所は無いのですが、青森県の　道の駅つるた　あるじゃ　で販売をされているのを見た事があります。　その時はあまり美味そうに見えなかったのでが、今度　行く機会があったら購入したいと思ってます。

納豆といえば、納豆ラーメンも好きです。潟上市大久保　万松　の納豆ラーメンがおすすめです。その店はチャンポンで有名な店なのですが、自分達は納豆ラーメンを注文をします。しかも、真っ赤なスープの　唐人納豆ラーメン　がお気に入りです。
https://tabelog.com/akita/A0503/A050302/5000728/
でも、見かけ程は辛くない様に感じます。

納豆を食べて一番困る事が、食器に付いたネバネバですね。　自分の食べたものなら仕方がないけど、他人の食べた食器を洗うのは結構抵抗があると思います。
昔、伊那かっぺいが、TVCM　？　でやってたのですが
納豆を茶碗に付けないで食べる事が親孝行
とテレビでやっていた。　なるほど！と思い自分も実行をしているが、必ず付いてしまいます。
本当は　ガーッ！　とかき混ぜて食べる、納豆ご飯が一番美味しいと思う。