松雲堂、東雲羊羹、たきや、アクロス、イオンタウン能代

日常

松雲堂の倒産〜能代の菓子業界

能代の老舗菓子店「松雲堂」が、9月25日に事業停止し自己破産申請の準備に入った。原因は、人口減少などにより売上が落ち込みコロナ禍で経営が更に悪化。そのため、資金繰りがつかなくなった。老舗和菓子店の廃業が続き、嗜好の変化が・・・